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Cretons au Micro-ondes
1 lb porc haché
1/2 gousse d'ail
1 oignon imincé
4 biscuits soda salé
1/2 càt poivre
pincée "all spice"
1 tasse lait
Mixer le tout au malaxeur
à l'exception du porc haché.
Ajouter le porc à la fin.
Faire cuire 15 min. au micro-ondes
Brasser au 5 minutes.
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Poulet à l'orange (four
micro-ondes) 2½ @ 3 lb de poulet
1 t. jus d'orange
½ t. sauce chili
1 c.à s. de cassonade
1 c.à s. de soja
1 c. à t. de moutarde
1 gousse d'ail
2 c.à s. de farine
2 c.à s. d'eau
Cuire le poulet au micro-onde ou dans une poêle.
Combiner tous les ingrédients et verser sur le poulet.
Cuire au four M.-O. de 7 à 20 min. en retournant
à l'occasion.
Épaissir avec du fécule de mais. retour
Patates gratinées
Couper les patates en cubes et cuire environ 5 minutes.
Déposer dans un plat en pyrex de 8 X 8.
Cuire un oignon coupé en cubes et déposer sur les patates.
Assaisonner au goût avec épices à steak.
Verser une boîte de soupe aux champignons dessus.
Ajouter du fromage mozzarella au goût et faire gratiner.
Laisser reposer 5 à 10 min. et servir. retour
Trempette au
Philadelphia
1 pkt (250gr) fromage philadelphia
250gr de crème sûre
½ t. de mayonnaise(vraie)
Mélanger les ingrédients; étendre dans une assiette à rebord. Garnir de
sauce salsa au centre en laissant environ un pouce de libre tout le tour.
Étendre du fromage râpé (mozzarella) sur la salsa.
Garnir de poivrons (rouge, vert) coupés finement.
Terminer avec des olives noires tranchées.
retour
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